История кофе

Человечество, которое на протяжении столетий было занято войнами, поиском ведьм, алхимией, вдруг начало интересоваться Наукой, Искусством, ведь много кто начал понимать и позднее помнить те вещи, о которых накануне разговаривал с товарищами.
«Кофе пробуждает человечество от алкогольной дремоты к здоровому толку и трудолюбию среднего класса» ,- так говорили пуританские поэты Англии.
С кофе появляется Просвещение и идеалы Гуманизма. После кровавой Французской революции Гуманизм распространялся и в других странах. Как итог - возникли идеологии либерализма и эгалитаризма, на которые базируются законы нынешнего мира.
И еще один странное совпадение - в конце Х1Х начала ХХ столетия кофе временно приходит в упадок вместе с «старым светом»- с его упадком европейцы становятся агрессивнее, романтичность Х1Х столетия вытесняет воинственность и прагматизм ХХ столетия. Интересно, что насколько общераспространенным модным напитком становился кофе в определенной среде, настолько та среда испытывала культурных, общественных, этических, экономических изменений.