Кофейные рецепты со всего мира

Ирландский кофе: в готовый напиток доливается виски и взбитые сливки по вкусу.

Кофе по-венски: после приготовления напитка в чашку нужно прибавить сливки, взбитые с сахарной пудрой и ванилью и тертый шоколад.

Мавританский кофе: кроме обычных ингредиентов, таких как кофе и сахар, сюда входят черный перец и корица.

Кофе по-варшавски: в крепкий черный кофе нужно влить горячее молоко и прибавить сахар по вкусу. Потом все это вскипятить и немного взбить, чтобы появилась пенка. Теперь кофе можно подавать.

Мексиканский кофе: на 2 порции возьмите 1 стакан крепкого кофе, стакан сахара, немного молотой корицы и тертого мускатного ореха, 1 столовую ложку шоколадного сиропа и пол стакана взбитых сливок. Сироп, корицу, сахар и мускатный орех смешайте и вылейте в готовый кофе, а потом, разлив его по чашкам, украсьте сливками и корицей.

Ямайский кофе: 1 апельсин и пол лимона нужно нарезать тонкими кружочками, положить в джезву, залить кофе и поставить на огонь. Когда смесь начнет закипать, прибавьте в нее ром (2 столовые ложки), всыпьте сахарную пудру и перемешайте. Такой кофе лучше пить со стеклянных чашек, чтобы видеть все ингредиенты.

Ледовый южный кофе: для приготовления двух порций достаточно взять 1 столовую ложку корицы, 2 ложки сахара, 2 ложки кофейного ликера и кубиков льда. Приготовьте кофе и вылейте его в закрытую посуду. Прибавьте корицу, сахар, перемешайте и оставьте, чтобы кофе хорошо настоялся. Потом процедите его, прибавьте ликер и кубики льда.

Кофе по-турецки: сварите кофе с черным перцем (перца возьмите на кончике ножа), и тогда, когда напиток будет почти кипеть, прибавьте в джезву сливочного масла на кончике чайной ложки и соль.

Кофе по-итальянски: такой сладкий напиток готовится с добавлением молока и корицы. Подогрейте молоко и хорошо его взбейте. Половину взбитого в пену молока вылейте в чашку, потом аккуратно, по ложке прибавьте туда же уже готовый кофе, а другую половину выложите сверху и досыпьте корицей.